SAĞLIKLI NESİLLER KOOPERATİFİ
Sağlıklı Nesiller Kadın Kooperatifi, Adana’da 2020 yılında kurulmuş olup, sağlıklı ve sürdürülebilir bir yaşam tarzını teşvik etmeyi amaçlayan bir kadın girişimcilik modelidir. Kooperatif, özellikle glutensiz beslenme alanında toplumsal farkındalığı artırmak ve erişilebilir, yüksek kaliteli glutensiz gıda ürünleri üretmek amacıyla faaliyet göstermektedir.
Kadın kooperatifleri, ekonomik kalkınma ve toplumsal dayanışmanın güçlendirilmesinde önemli bir rol oynamaktadır. Bu bağlamda, Sağlıklı Nesiller Kadın Kooperatifi, farklı sosyoekonomik geçmişlere sahip kadınları bir araya getirerek kolektif üretim süreçlerine katılımı teşvik etmekte ve kadınların ekonomik bağımsızlıklarını desteklemektedir. Kooperatifin temel ilkeleri arasında sürdürülebilir üretim, gıda güvenliği, toplumsal bilinçlenme ve kadın istihdamının artırılması yer almaktadır.
Sağlıklı Nesiller Kadın Kooperatifi, üretim faaliyetlerini etik ve çevre dostu ilkeler çerçevesinde sürdürmekte olup, glutensiz beslenme ihtiyacına yönelik sağlıklı alternatifler sunarak bireylerin yaşam kalitesini artırmayı hedeflemektedir. Bunun yanı sıra, kadın girişimciliğinin desteklenmesi ve kooperatifçilik kültürünün yaygınlaştırılması doğrultusunda eğitim ve kapasite geliştirme faaliyetlerine de önem vermektedir.
PROJEMİZ HAKKINDA
S.S. Sağlıklı Nesiller Gıda Üretimi Satış ve Geliştirme Kooperatifi
Avrupa Birliği tarafından fonlanan ve Uluslararası Göç Politikaları Geliştirme Merkezi (ICMPD) tarafından, T.C Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı Kalkınma Ajansları Genel Müdürlüğü koordinasyonuyla yürütülen ENHANCER projesi kapsamında çağrısına çıkılan “İstihdam Yaratma Odaklı Kooperatif Hibe Programı” çerçevesinde hibe almaya hak kazandığı “Güçlü Kadınlar, Sağlıklı Nesiller” projesini duyurmaktan gurur duyar.
Proje, Adana’daki çölyak hastalarının karşılaştığı zorluklara çözüm üretmeyi hedefliyor. Gluten intoleransı olan kişilerin sağlıklı gıdalara erişimini kolaylaştırarak yaşam kalitelerini artırmak ve Adana’da kadınlar için yeni iş imkanları yaratmak projenin temel hedefleri arasında yer alıyor. Proje, 97 kadına yönelik aşçılık eğitimleri ile başlayacak ve Finans Yönetimi, Liderlik, Sıfır Atık Yönetimi, Dış Ticaret, Yeşil Enerji Eğitimleri vb eğitimler sonucunda kadınlar üretim ve satış pazarlama alanlarında uzmanlaşacaklardır. Eğitim programlarında başarı gösteren 30 kadın restoranlarda istihdam edilecek; bunun yanında evlerinde üretim yapan diğer kadın katılımcıların ürettiği yemekler mobil mutfak ile gün içerisinde ilimizin nüfus yoğun valilik, belediye, adliye önü gibi noktalarında sıcak yemek satışı gerçekleştirilecektir.
Projenin toplam bütçesi 209,240.38 Avro olup, hibe tutarı ise ICMPD katkısı olarak projenin uygun maliyetlerinin %95’ini kapsamaktadır. Proje, yerel halk ve Geçici Koruma Altındaki Suriyeliler arasında sosyal ve ekonomik uyumu teşvik edecek ve özellikle kadınların iş gücü piyasasına katılımını artıracaktır.
“Çölyak hastalığı, ülkemizde her 200 kişiden birini etkiliyor ve bu durum, gluten içermeyen gıdalara olan ihtiyacı artırıyor. Bu proje ile glutensiz gıda üretimini ve tüketimini teşvik ederek, çölyak hastalarının yaşam kalitesini yükseltmeyi hedefliyoruz,” diyen Kooperatif başkanı Süreyya Kılçık, projenin sosyal ve ekonomik yararlarını vurguladı.
Projede ayrıca kadınların kendi işlerini kurmaları için gerekli mentörlük ve girişimcilik destekleri de sağlanacak. Bu sayede kadınlar, hem kendi geleceklerini şekillendirebilecek hem de yerel ekonomiye aktif katılımcılar olarak dahil olacaklar.
ABOUT OUR PROJECT
S.S. Healthy Generations Food Production, Sales and Development Cooperative We are proud to announce our project “Powerful Women, Healthy Generations”, which has been awarded a grant under the Cooperative Grant Program for Employment Creation launched within the scope of the ENHANCER Project, funded by the European Union and implemented by the International Centre for Migration Policy Development (ICMPD) in coordination with the General Directorate of Development Agencies of the Republic of Türkiye Ministry of Industry and Technology. The project aims to address the challenges faced by individuals with celiac disease in Adana. Its primary objectives include facilitating access to healthy food for people with gluten intolerance, improving their quality of life, and creating new job opportunities for women in Adana. The initiative will begin with culinary training for 97 women, followed by additional modules in Financial Management, Leadership, Zero Waste Management, Foreign Trade, and Green Energy. Through these trainings, women will gain expertise in production, sales, and marketing. Thirty women who demonstrate outstanding performance in the training programs will be employed in local restaurants. In addition, meals prepared by other women participants who produce from home will be sold via a mobile kitchen in busy city locations such as in front of the governor’s office, the municipality, and the courthouse throughout the day. The total budget of the project is €209,240.38, with the grant covering 95% of eligible costs through ICMPD’s contribution. The project will foster social and economic cohesion between the local community and Syrians under Temporary Protection, while increasing women’s participation in the labor market. “Celiac disease affects one in every 200 people in our country, increasing the need for gluten-free foods. Through this project, we aim to promote the production and consumption of gluten-free products, thereby improving the quality of life for individuals with celiac disease,” said Cooperative President Süreyya Kılçık, emphasizing the social and economic benefits of the initiative. The project will also provide mentoring and entrepreneurship support for women to establish their own businesses. In this way, women will not only shape their own futures but also become active contributors to the local economy.
